LES JEUNES CHEFS, DE CONCERT !
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Les ponts entre la gastronomie et la musique ne sont plus à démontrer. Pour fêter le passage de relais entre nos chefs du Jeune Chœur symphonique, nous organisons, aux côtés de Jacotte Brazier, un concert gastronomique !

Une belle occasion de mettre à l’honneur la jeune génération de chefs, de chanteurs et de cuisinières.

Spirito a fait siens ces adages en donnant grande place au Jeune Chœur symphonique qui nourrit et consolide l'expérience de chefs de chœurs issues de formations supérieures. Dans le même esprit, Jacotte Brazier, par l'association « Les Amis d’Eugènie Brazier » accompagne de jeunes cuisinières talentueuses dans leur itinéraire professionnel.

Plaisir des sens, interprétation font partie de nos abécédaires communs. On pourrait filer la comparaison entre une brigade et un chœur. L’importance du chef qui vient mettre tout le monde « en musique ». La rencontre, il y a bien longtemps que Spirito cherche le projet pour la provoquer.

À l’automne 2019, les jeunes chefs que nous avons accompagnés arrivent au terme de leur «mandat» de deux années. Gabriel Bourgoin et Laetitia Toulouse laisseront la place à Pascal Adoumbou et Tanguy Bouvet. Une étape importante pour eux que nous souhaitons festive.

Les artistes de tous horizons travailleront ensemble pour trouver les parfaites alliances entre une oeuvre musicale et son mets.

Ce dîner concert sera, à n’en pas douter, une étape musicale gourmande qui fera date !

 
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Jeudi 17 octobre 19h30
Lyon (69)
3, rue Pré-Gaudry 69007 Lyon

Menu 80 € (accord mets, vins et musique)
Réservation : 04 72 98 25 30

       

En partenariat avec

LA COMMUNE
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